Hefur þú einhvern tíma velt því fyrir þér hvers vegna mörg ný kryddmerki koma á markað með sjálfstrausti, en eiga síðan í erfiðleikum með hæga sölu, tíðar kvartanir eða endurteknar endurhannaðar umbúðir? Sannleikurinn er sá að varan er sjaldan raunverulegt vandamál.